Unsere Philosophie
Unser Ziel ist es, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und in Ruhe genießen. Dafür arrangieren wir mit viel Liebe zum Detail ein Ambiente, das zum historischen Umfeld des Schnoorviertels passt und dennoch überraschende Momente für Sie bereit hält. Wir wollen Ihnen stets besten Service und höchste Qualität bieten. Dies sind die Grundlagen unserer Philosophie. Dabei ist uns Nachhaltigkeit besonders wichtig, im Umgang untereinander ebenso wie bei den Zutaten für unsere Speisen und bei den Produkten in unserem Shop.
Daher sind wir seit seiner Gründung im Januar 2016 Mitglied des Vereins Genussland Bremen-Niedersachsen e.V. Gemeinsam mit den anderen Akteuren möchten wir regionale Bio-Erzeuger, -Händler und -Gastronomen näher zusammenbringen, um regionale Lebensmittel höchster Qualität noch stärker in Handel und Gastronomie zu integrieren.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!